Ausgezeichneter Genuss: Sterne-Restaurants in Dortmund
Du möchtest einen ereignisreichen Tag in Dortmund anspruchsvoll ausklingen lassen? Dann lass dich kulinarisch verwöhnen! Dortmund hat drei verschiedene Sterne-Restaurants im Michelin-Guide vorzuweisen.
The Stage in Hombruch
In der 7. Etage des Dula-Centers erwartet dich mit dem The Stage Michael Dyllongs neue Wirkungsstätte– das Restaurant wurde bereits kurz nach seiner Eröffnung mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet! Hier bekommst du moderne Küche mit französischen Einflüssen – kredenzt als 4- oder 6-Gang-Menü, das auch als vegetarische Variante erhältlich ist.
Restaurantmanager und Sommelier Circo De Luca sorgt für die perfekt abgestimmte Weinbegleitung. Von einigen Plätzen kann man in die offene Küche schauen – und beim Blick aus dem Fenster kannst du das BVB-Stadion sehen!
Der Schneider in Wambel
In dieser Sterne-Küche ist der Name Programm. Hier gibt es „tailored food“, maßgeschneidertes Essen. Aromen und Texturen der Zutaten werden fein aufeinander abgestimmt.
Keine Sorge: In einem Sterne-Restaurant gibt es nicht nur Hummer und Kaviar. Küche und Ambiente bei Der Schneider sind modern und unkompliziert.
Grammons in Brackel
Das Grammons wurde nur zwei Jahre nach der Eröffnung mit einem MICHELIN Stern prämiert. Im vorderen Bereich empfängt dich eine Weinbar, im hinteren ein Restaurant der Spitzenklasse. Viele der Gerichte sind von der französischen Küche inspiriert.
